高考不仅是知识积累和心理素质的较量，考前合理的饮食同样至关重要。那么，高三考生应该如何合理安排饮食呢？以下是一些饮食注意事项，供大家参考。

高三考生一日三餐的安排：

1. 早餐要吃好

由于考生晚上学习时间较长，一夜下来，体能消耗和代谢物堆积在体内。上午的学习和考试中，大脑所需的能量几乎全部来自早餐。因此，一顿营养丰富的早餐对保持精力充沛和良好的学习状态至关重要。早餐应包含适量的能量、蛋白质和碳水化合物，多摄入鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。早餐最好在起床后20-30分钟内食用，主食量在100-150克左右，并补充适量饮水，避免饮用含糖分较高的果汁饮料。

2. 午餐要吃饱

午餐是一天中的主餐，上午的学习和考试消耗了大量的热量和营养素。因此，中午要补充足够的能量和营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，为下午的学习和考试提供能量和营养储备。同时，要注意避免暴饮暴食，以免加重胃肠负担，影响健康和学习效率。

3. 晚餐要吃巧

经过一天的学习，考生体力和脑力消耗较大，消化液分泌减少，食欲可能不佳。因此，晚餐应注意食物的色、香、味、形搭配，并配以开胃菜，以刺激食欲。适当添加能促进消化液分泌的调料，如味精、葱、姜、胡椒等，既可促进食欲，又可帮助消化。

高三考生饮食注意事项：

一、饮食多样化。避免偏食挑食，不要因天气炎热而过度食用冷、液态食物，以免引发胃肠道不适。家长可自制绿豆汤等清凉饮品，并改变烹调方式，增加新鲜水果和蔬菜，以保证营养摄入。

二、多喝白开水。考前应保证每天1500至2000毫升的水分摄入，避免以饮料代替水。充足的水分有助于血液循环，确保大脑工作所需的氧气供应。

三、食量要适中。避免过度进食，以免影响大脑供血和睡眠质量。正餐要保证营养充足，加餐只需准备一些水果或饼干即可。

四、清淡少刺激。这样的饮食有利于维持体内水分和酸碱平衡，减少胃肠道不适。

五、荤素巧搭配。荤菜与素菜搭配更有营养，更利于吸收。

六、新鲜避剩食。夏季剩饭菜易被细菌污染，要确保食物新鲜卫生，避免食物中毒。