同学们普遍关心哪些食物有助于提升记忆力，为此，我整理了一些资料，希望能为大家提供帮助。

鸡肉：日本最新研究指出，经常食用鸡肉有助于增强记忆力。鸡肉中含有“鹅肌肽”这一成分，它能够抗疲劳并抑制与记忆相关的大脑部位萎缩，从而提升记忆力。

橘子：橘子富含维生素A、B1和C，属于碱性食物，能有效消除酸性食物对神经系统的负面影响。在考试期间适量食用橘子，能使人精力充沛。柠檬、广柑、柚子等也有类似效果，可以替代橘子。

黄花菜：黄花菜被誉为“忘忧草”，具有安神解郁的功效。但请注意，黄花菜不宜生食或单独炒食，以免中毒，建议以干品或煮熟后食用。

玉米：玉米胚富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有助于保护脑血管和降低血脂。玉米中谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，常食玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

花生：花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，预防脑血栓。研究表明，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，被誉为“长生果”。

鸡蛋：大脑活动功能与记忆力强弱与乙酰胆碱含量密切相关。研究发现，蛋黄中的卵磷脂在酶的作用下分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液后迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外研究证实，每天食用1-2个鸡蛋，可以为机体提供足够的胆碱，对保护大脑、提高记忆力大有裨益。