差额征税的征收率计算方式如下：

**一般纳税人** ：

- 计税销售额 = （取得的全部含税价款和价外费用 - 支付给其他单位或个人的含税价款） ÷ （1 + 对应征税应税服务适用的增值税税率或征收率）

- 例如，如果一般纳税人提供劳务派遣服务，可以选择差额纳税，以取得的全部价款和价外费用，扣除代用工单位支付给劳务派遣员工的工资、福利和为其办理社会保险及住房公积金后的余额为销售额，按照简易计税方法依5%的征收率计算缴纳增值税。

**小规模纳税人** ：

- 计税销售额 = （取得的全部含税价款和价外费用 - 支付给其他单位或个人的含税价款） ÷ （1 + 征收率）

- 对于小规模纳税人，征收率是一个统一的税率，而不是根据具体的应税服务项目而定。这个税率会根据当地地方政府的规定进行设定。例如，小规模纳税人提供劳务派遣服务，可以选择差额纳税，以取得的全部价款和价外费用，扣除代用工单位支付给劳务派遣员工的工资、福利和为其办理社会保险及住房公积金后的余额为销售额，按照简易计税方法依5%的征收率计算缴纳增值税。

总结：

- 一般纳税人的差额征税征收率是5%。

- 小规模纳税人的差额征税征收率是5%。

建议在实际操作中，根据具体的业务类型和当地税务部门的规定，正确计算和应用差额征税的征收率。