根据中国法律的相关规定，一个合同或协议的有效性取决于几个关键因素：

**合同主体的资格** ：合同双方必须具有完全民事行为能力。

**意思表示的真实性** ：合同双方的意思表示必须是自愿且真实的。

**合同内容合法性** ：合同内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背公序良俗。

**合同形式的合规性** ：根据《合同法》，依法成立的合同，自成立时生效。如果法律、行政法规规定应当办理批准、登记等手续生效的，则依照其规定。

对于村委会盖章的协议，以下几点需要考虑：

- 如果协议内容合法，且双方意思表示真实，那么即使只有村委会盖章而未签字，协议也可能是有效的。

- 村委会盖章的协议在村委会管辖范围内的事务中，如果内容合法且意思真实，通常也是有效的。

- 对于一些特殊类型的合同，如土地承包合同，除了村委会盖章外，可能还需要经过本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或者三分之二以上村民代表的同意，并报乡（镇）人民政府批准。

- 村委会盖章的离婚协议书在没有双方共同到婚姻登记机关办理离婚登记手续的情况下，是无效的。

总结来说，有村委会盖章签字的协议在满足上述条件的情况下通常是有效的，但具体情况还需结合合同内容和当地法律法规来判断。如果需要进一步的法律咨询，建议联系专业律师进行审查