茶学专业的学科属性问题，同学们可能都抱有好奇心。以下是关于该专业的详细解析，希望能帮助大家更好地认识这一专业。

茶学属于农学范畴，理科生在该专业中的比例较高，因此通常被视为理科专业。选择专业应综合考虑个人兴趣和就业前景等因素，因此也可能会招收文科生。

关于具体招收文理科学生的政策，需以各高校的招生计划和具体要求为准。各高校的招生简章中会有详细说明，建议高考生在报考前务必了解清楚，以避免不必要的困扰。

接下来，是开设茶学专业的大学排名情况，供同学们参考：

1. 湖南农业大学（5★）

2. 安徽农业大学（5★）

3. 云南农业大学（4★）

4. 华南农业大学（4★）

5. 四川农业大学（4★）

6. 华中农业大学（3★）

7. 福建农林大学（3★）

8. 南京农业大学（3★）

9. 浙江大学（3★）

10. 信阳农林学院（3★）

11. 滇西科技师范学院（3★）

12. 山东农业大学（3★）

13. 河南农业大学（3★）

14. 西南大学（3★）

目前，高考招生中并没有设立独立的茶文化专业，而是作为茶学专业的一个方向。该方向在培养目标上与茶学专业一致，旨在培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面知识和技能的高级科学技术人才。

以上信息整理自相关资料，希望能帮助同学们对茶学专业有更深入的了解。