在当前我国高铁行业迅猛发展的背景下，培养高铁专业人才成为教育领域的重要任务。以下是对开设高铁专业的优秀院校的梳理，以供考生和家长参考。

优质高铁专业院校推荐：

1. **上海交通大学**：作为教育部直属的全国重点大学，上海交通大学在高铁专业领域具有深厚的教学资源和科研实力，是培养高铁专业人才的摇篮。

2. **西安铁路交通学校**：该校专注于铁路专业教育，是国家铁路局人才培养基地，专业设置紧跟国家战略需求。

3. **西安铁道职业学校**：西铁校是西北地区知名的铁道类职业院校，以优质的教学和完善的就业体系受到社会广泛认可。

4. **成都铁路工程学校**：成都铁路工程学校是国家首批中等示范学校，培养了大量铁路建设人才。

5. **郑州铁道中等专业学校**：该校是河南省首批城铁、地铁人才培养基地，具有鲜明的军事化特色。

6. **广州铁路职业技术学院**：作为国家示范性高等职业院校，广州铁院在高铁专业教育方面具有较高水平。

全国高铁大专学校排名：

1. 辽宁轨道交通职业学院

2. 南京交通职业技术学院

3. 武汉交通职业学院

4. 四川铁道职业学院

5. 南京铁道职业技术学院

其他推荐院校：

1. 北京人文铁道学院

2. 南京铁道职业技术学校

3. 山东省城市服务技术学院

4. 云南华西航空旅游专修学院

5. 哈尔滨铁建工程高级技工学校

总结：

选择高铁专业院校时，考生和家长应综合考虑学校的师资力量、专业设置、就业前景等因素，选择适合自己的院校。希望以上信息对您有所帮助。