武汉轻工大学不属于985工程大学行列。湖北省内共有两所985大学，武汉轻工大学并不在其中。武汉轻工大学，全称为武汉轻工大学（Wuhan Polytechnic University），是我国最早培养粮食行业专业人才的院校之一。该校由国家粮食和物资储备局与湖北省人民政府共建，是湖北省国内一流学科建设高校，同时也是第一批卓越农林人才教育培养计划入选高校。

学校历史可追溯至1951年成立的武汉市会计中等技术学校，历经多次变革和隶属关系调整，1980年经国务院批准更名为武汉粮食工业学院，1993年改名为武汉食品工业学院，1998年实行中央和地方共建体制，2000年和2003年分别并入武汉交通卫生学校和湖北省通用技术工程学校，2013年正式更名为武汉轻工大学。

关于湖北省的985大学名单，目前共有武汉大学和华中科技大学两所高校。985工程旨在建设一批世界一流大学和国际知名高水平研究型大学，自1998年5月对外公布以来，已形成39所985大学，这些大学代表着中国高等教育中的顶尖水平，在国际上也享有盛誉。目前，985工程和211工程等项目已整合为“双一流”大学建设，所有985和211大学均纳入双一流建设范畴，但985大学仍受到社会的高度关注。详情可查阅全国147所双一流大学名单及建设学科。