根据教育部发布的官方信息，我们可以了解到汕头职业技术学院是一所公立的专科层次高校，隶属于广东省管理。一般来说，公立大学在社会上的认可度较高，且学费相对较低；而民办大学的社会认可度则相对较低，学费通常较高。以下是对这两种类型大学以及汕头职业技术学院的详细介绍，以供参考。

1. 公办大学与民办大学的区别

公办大学：这类大学通常由中央或地方政府设立，具有较高的社会认可度，且多享有中央或地方财政的经费支持，学费普遍在每年5000元左右。尽管如此，部分公办大学中的中外合作专业学费较高，每年几万元，但其录取分数线通常比普通专业低10-20分，适合家庭条件较好的学生选择。

民办大学：这类大学通常由社会企业、团体或个人创办，需要自行筹集办学资金，因此学费较高，本科一般在每年20000-30000元，专科约10000元。民办大学同样受到国家认可，毕业证和学位证可在学信网查询。需要注意的是，公立大学设立的独立学院属于民办性质。

2. 汕头职业技术学院简介

汕头职业技术学院（Shantou Polytechnic）坐落于广东省汕头市，是一所市属的全日制综合性大专院校。学院是广东省高水平专业群建设学校，拥有国家级培训基地、全国2021年高校思想政治工作精品项目，以及省级二类品牌专业和省党建工作样板院系培育立项单位。

汕头职业技术学院成立于2002年，经广东省人民政府批准，由汕头市人民政府主办。学院是在原广东汕头教育学院（含汕头幼儿师范学校）、汕头商业供销学校、汕头机电学校和汕头市教师进修学校等院校基础上合并成立的专科层次公立全日制普通高等学校。