广东海洋大学在众多学科领域中拥有卓越的教学和研究实力，其中水产养殖学、食品科学与工程、动物科学、海洋渔业科学与技术、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、船舶与海洋工程、海洋科学、电子信息工程、汉语言文学等专业尤为突出，堪称该校的金牌专业。以下为详细的专业名单，供广大师生参考，如有变动，请以学校最新公布的官方信息为准。

一、广东海洋大学王牌专业名单

1. 国家级和省级一流本科专业建设点

2. 国家特色专业

序号 | 高校名称 | 专业名称 | 批次

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1 | 广东海洋大学 | 食品科学与工程 | 第二批

2 | 广东海洋大学 | 水产养殖学 | 第三批

3 | 广东海洋大学 | 动物科学 | 第四批

4 | 广东海洋大学 | 食品质量与安全 | 第六批

5 | 广东海洋大学 | 海洋渔业科学与技术 | 第六批

3. 广东省高校名牌专业：水产养殖、食品科学与工程

4. 广东省重点专业：食品科学与工程

5. 省级特色专业：海洋科学、园艺、航海技术

二、广东海洋大学简介

广东海洋大学（Guangdong Ocean University），位于风光旖旎的海滨城市湛江市，是广东省人民政府与国家海洋局共建的重点建设大学之一。学校以海洋、水产、食品学科为特色，理、工、农、文、经、管、法、教、艺等学科协调发展，形成了以应用学科为主体的多科性海洋大学。学校拥有学士、硕士、博士完整学位授权体系，是广东省高水平大学重点学科建设项目高校。学校的前身可追溯至1935年成立的广东省立高级水产职业学校。1997年1月10日，湛江水产学院与湛江农业专科学校合并，成立了湛江海洋大学。2001年12月，全国重点中专湛江气象学校并入。2005年6月15日，经教育部批准，湛江海洋大学正式更名为广东海洋大学。