临近高考，众多家长都希望孩子能在考试前保持头脑清晰，甚至变得更聪明。那么，考前应如何通过饮食来补充大脑营养呢？

1. 核桃：作为补脑食品的佼佼者，建议高考前每天给孩子食用一到三颗核桃。核桃富含维生素B和E，有助于防止细胞老化，提升大脑功能、增强记忆力，并延缓衰老。

2. 香蕉：香蕉具有健脑和补脑的功效，高考前几天，每天让孩子吃一根香蕉，能帮助孩子提高记忆力。

3. 西兰花：被誉为“蔬菜之王”的西兰花，不仅营养价值高，而且全面，含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于提升大脑活力。

4. 鸡肉：鸡肉含有丰富的酪氨酸，能促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌，使思维更加敏捷，反应更迅速，精力更充沛。

5. 扁豆：扁豆富含葡萄糖成分，有助于提高孩子的注意力，高考前几天食用，对孩子取得好成绩大有裨益。

提高记忆力的食物还包括：

一、深海鱼：深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是二十二碳六烯酸（DHA），是大脑必需的物质，对维持和提高记忆力有显著帮助。

二、豆制品：考前饮食与考试当日有所不同，豆制品富含优质蛋白，是考前补充的重要营养素。豆制品中的蛋白质为植物蛋白，不会给身体带来负担。

三、水果蔬菜：考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，维生素C有助于提高大脑对氧的利用，保持大脑兴奋，避免反应迟钝；同时，维生素C还能提高人体免疫力，预防疾病发生。