参赌人员的最新定罪标准主要依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条。具体来说：

**基本定罪标准** ：

- 以营利为目的，聚众赌博、开设赌场或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

**加重处罚情形** ：

- 具有国家工作人员身份的；

- 组织国家工作人员赴境外赌博的；

- 组织未成年人参与赌博，或者开设赌场吸引未成年人参与赌博的。

**量刑标准** ：

- 组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计五千元以上的；

- 组织3人以上赌博，赌资数额累计五万元以上；

- 组织3人以上赌博，参赌人数累计二十人以上的；

- 组织中华人民共和国公民十人以上赴境外赌博，从中收取回扣、介绍费的；

- 其他聚众赌博应予追究刑事责任的情形。

**其他法律依据** ：

- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条规定了为赌博提供条件或参与赌博赌资较大的处罚措施。

**网络赌场特殊情形** ：

- 建立赌博网站并接受投注的；

- 为赌博网站担任代理并接受投注的；

- 参与赌博网站利润分成的；

- 抽头渔利数额累计达到3万元以上的；

- 违法所得数额在3万元以上的；

- 招揽未成年人参与网络赌博的。

**线下赌场特殊情形** ：

- 组织3人以上赌博，抽头渔利数额累计达到5000元以上的；

- 组织3人以上赌博，赌资数额累计达到5万元以上的；

- 组织3人以上赌博，参赌人数累计达到20人以上的。

以上信息综合了《刑法》和相关法律解释，为参赌人员最新定罪标准提供了法律依据。需要注意的是，具体案件还需根据案件具体事实和当地司法实践进行判断。