给排水工程技术专业是一门专注于水分析化学、给排水工程技术以及水资源利用与保护等领域的基础理论与技能的专业。该专业旨在培养具备全面素质，尤其是良好的职业道德和人文素养，能够掌握水力学、建筑给排水、管道施工和水处理等核心知识，并具备工程施工组织管理、信息管理和水厂运行管理能力的高素质技术技能人才。专业课程包括《水分析化学》、《水力学》、《水泵及水泵站》、《水处理微生物学》、《工程力学》、《水资源利用与保护》、《水质工程学》、《给水排水管道系统》、《建筑给水排水工程》和《水工艺仪表与控制》等。

随着我国市政开发政策的推进和节能减排、清洁生产的需要，以及建筑行业的快速发展，给排水工程技术专业人才的需求日益增长。毕业生可在城镇市政工程公司、安装工程公司、建筑工程公司、工程监理及物业管理部门等就业，担任施工工程师、运营工程师、项目经理、工程监理等职位。具体工作内容包括在城市建筑、水务工程公司、冶金、化工等工业企业中从事水处理、建筑给排水与水处理工程设计、施工、监理或分析检验；在水务工程公司、环保工程公司中参与水污染治理工程的设计、施工、运行维护，以及污染治理设备的营销；或在环保管理系统中从事环境管理、环境监测等工作。