酒店管理专业隶属于工商管理系，专注于经济学、管理学及酒店管理等领域的基础理论学习。学生将接受包括前台、餐厅、客房、会展等在内的全方位管理与服务技能培训，以提升在酒店服务、管理和经营等方面的综合能力。

酒店管理专业学习内容：

本专业旨在培养具备现代管理学和经济学基础理论，掌握旅游管理基础知识，精通现代旅游经营管理理论、方法和手段，并具备良好语言沟通能力和人际交往技巧的高级应用型人才。课程设置涵盖《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》等。

专业核心课程：

主要包括大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用等。

酒店管理专业毕业生就业方向：

毕业生可在各类酒店、饭店、宾馆担任门迎、前厅接待、客房服务等工作；在旅游公司、旅游管理部门担任工作人员；从事酒店、饭店、宾馆的楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；或在商务部门从事业务洽谈、对外联络服务等。

酒店管理专业为中国普通高等学校本科专业，授予理学学士学位，学制四年。专业学习内容涵盖经济学、管理学、酒店管理等方面，旨在培养学生具备酒店管理与服务技能，为我国酒店业和旅游业的发展输送高素质人才。