教育部公布的数据显示，广东南华工商职业学院是一所全日制公办普通高等学校，属于全国统招计划的一部分，位于广州市，教育层次为专科。

一、全日制与非全日制的差异

1、学习形式：全日制学习即指学生在校学习时间较为固定，通常为周一至周五，而非全日制学习则更为灵活，如周末或晚上等非固定时间进行，常见形式包括函授、电大等。

2、学习难度：在同等学历水平下，全日制学习通常难度较高。例如，想要就读全日制大专，学生需参加普通高考或各省的高职单招；而非全日制学校则多需通过成人高考或自考，相对难度较低。

3、社会认可度：由于全日制学习难度较高，且学习时间有保障，其社会认可度相对较高。对于在职人士而言，如无法全日制学习，选择非全日制也是一种可行的途径。

二、广东南华工商职业学院简介

广东南华工商职业学院（Guangdong Nanhua Vocational College of Industry And Commerce）成立于1993年，是在广东省总工会干部学校基础上成立的公办全日制普通高等学校。学校的历史可以追溯到1952年，当时由广东省总工会成立的广东省工会干部学校。1960年学校被撤销，1980年恢复，1993年7月19日，在广东省总工会干部学校的基础上创办了南华工商学院。2016年8月23日，经广东省人民政府批准，学校由民办转为公办。