山东商业职业技术学院设有马克思主义学院、数字营销产业学院、云计算技术与应用产业学院、智慧财经产业学院、乡村振兴产业学院、冷链物流与供应链产业学院、食品工业产业学院、现代金融产业学院、健康养老产业学院、文化创意产业学院等多个院系。以下为各院系名单，供参考，具体信息以学校最新公布为准。

1. 院系设置：

- 马克思主义学院

- 数字营销系（隶属于数字营销产业学院）

- 云计算技术与应用系（隶属于云计算技术与应用产业学院）

- 财经会计系（隶属于智慧财经产业学院）

- 乡村振兴系（隶属于乡村振兴产业学院）

- 冷链物流与供应链系（隶属于冷链物流与供应链产业学院）

- 食品工业系（隶属于食品工业产业学院）

- 现代金融系（隶属于现代金融产业学院）

- 健康养老系（隶属于健康养老产业学院）

- 文化创意系（隶属于文化创意产业学院）

- 工商管理系（隶属于创新创业产业学院）

- 信息技术系（隶属于信创与网络安全产业学院）

- 应用电子系（隶属于智能机器人产业学院）

- 基础课教学部

2. 山东商业职业技术学院简介：

山东商业职业技术学院（Shandong Institute of Commerce and Technology）是一所经教育部批准的省属高职院校。学校是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校，同时也是山东省德育示范高校、山东省首批大学生创业教育示范校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。

学校的历史可以追溯到1936年的济南私立惠鲁工商职业学校和1945年的青岛私立商科职业学校。经过多年的发展，学校历经山东省供销合作干部学校、商业部兽医专科学校、山东财经学院中专部、山东省商业学校（山东省商业职工大学）等办学时期。1999年3月，学校由山东省商业职工大学和山东省商业学校合并组建。2019年12月，学校被教育部、财政部列入第一类高水平学校建设单位（A档）。