四川旅游学院拥有烹饪与营养教育、休闲体育、食品科学与工程、酒店管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺等特色鲜明、实力雄厚的王牌专业，堪称行业佼佼者。以下为详细的专业名单，供广大师生参考，如信息有更新，请以学校最新公布为准。

一、四川旅游学院王牌专业名单

1. 国家级和省级一流本科专业建设点

- 2019-2021年度国家级一流本科专业建设点：烹饪与营养教育

- 2019-2021年度省级一流本科专业建设点：休闲体育、食品科学与工程、酒店管理

2. 教育部国家级教学改革试点专业：烹饪工艺与营养、西餐工艺

3. 四川省“高等教育质量工程”建设专业：烹饪工艺与营养

4. 四川省专业综合改革试点：酒店管理、休闲体育

二、四川旅游学院简介

四川旅游学院，作为中国第一所独立设置的旅游类普通本科高等学校，承载着深厚的历史底蕴和独特的行业地位。学校系中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位，同时也是国务院侨办批准的“海外惠侨工程——中餐繁荣计划”三个基地之一。

学校始建于1985年5月的四川烹饪高等专科学校，原为商业部部属院校。1998年，随着高校体制改革，学校划转至四川省人民政府主管。2012年3月，经教育部批准，四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并，正式筹建四川旅游学院。2013年4月，教育部正式批准建立四川旅游学院。