宜宾职业技术学院是一所由宜宾市政府主办的综合性全日制高等职业院校，它由宜宾农业学校、宜宾工业学校（宜宾农机校）和宜宾成人中等专业学校三所知名中专合并而成，自2002年起正式运营。学院在2006年获得了教育部高职高专人才培养工作水平评估“优秀”等级，并于2010年被纳入国家示范性高等职业院校建设计划，2016年顺利通过验收。2017年，学院被选为四川省优质高等职业院校建设计划项目建设单位，2020年成功通过验收。2021年5月，学院入选国家乡村振兴示范优质校，同年10月再次立项为四川省高水平高职学校和高水平专业群建设计划项目建设单位。学院是多个国家级和省级教育创新项目的参与单位，并在多个职业教育联盟中担任重要角色。毕业生就业率高，广泛服务于东南沿海、成渝地区及宜宾本地的大型知名企业。

学院致力于立德树人，推动高质量发展，深化教育教学改革，积极实施产教融合，强化“双师型”教师队伍建设，迅速提升教育质量。学院以“立足宜宾、辐射西南、全国一流、国际水平”为发展目标，努力将自身建设成为全国一流、国际水平的现代职业大学。

学院重点建设专业包括生物技术及应用、机电一体化技术、物流管理等，此外，畜牧兽医、建筑装饰工程技术、数控技术、汽车运用与维修技术等也是学院骨干专业。物流管理（快递方向）更是全国职业院校交通运输类示范专业。

学院专业设置丰富，涵盖了作物生产与经营管理、茶叶生产与加工技术、园林技术、动物医学等多个领域，旨在满足社会各行业的人才需求。

网友对宜宾职业技术学院的评价普遍正面，认为学校设施完善，食堂环境优美，宿舍条件舒适，学习氛围浓厚。学院在专业培养和就业方面表现突出，尤其是模具和机电一体化技术等专业，与多家大企业合作，毕业生就业率高，待遇优厚。学校综合实力较强，规模在省内领先，为学生提供了良好的学习和发展平台。