山东省专升本学校排名及专业分析：

一、第一梯队：天花板公办本科

包括临沂大学、山东中医药大学、青岛理工大学、山东第一医科大学、山东交通学院、青岛科技大学。

二、第二梯队：普通公办本科

包括济宁学院、山东石油化工学院、齐鲁师范学院、滨州学院、德州学院、山东青年政治学院、山东管理学院、女子学院、泰山学院、潍坊学院、枣庄学院、济宁医学院、山东农业工程学院、菏泽学院。

三、第三梯队：较好民办本科

包括烟台理工学院（烟台大学文经学院）、齐鲁医药学院、烟台科技学院（原济南大学泉城学院）、齐鲁理工学院、烟台南山学院、山东财经大学燕山学院、山东财经大学东方学院、聊城大学东昌学院、青岛城市学院（原青岛理工大学琴岛学院）、青岛农业大学海都学院、潍坊科技学院、山东华宇工学院、潍坊理工学院。

四、第四梯队：一般民办本科

包括泰山科技学院、青岛黄海学院、青岛电影学院、青岛滨海学院、青岛工学院、青岛恒星科技学院、山东现代学院、山东协和学院、山东英才学院。

五、第五梯队：红线保底本科

包括山东工程职业技术大学、山东外国语职业技术大学、山东外事职业大学。

山东省专升本招生专业：

包括财务管理、产品设计、朝鲜语、车辆工程、电气工程及其自动化、电子商务、电子信息工程、动画、动物科学、动物医学、俄语、法学、房地产开发与管理、服装与服饰设计、高分子材料与工程、工程管理、工程造价、工商管理、工业工程、公共事业管理、广播电视编导、国际经济与贸易、汉语言文学、汉语言文学（师范类）、行政管理、航海与船舶类、护理学、化学工程与工艺、环境设计、会计学、会展经济与管理、机械电子工程、机械工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、建筑学、交通运输、金融学、酒店管理、康复治疗学、口腔医学、口腔医学技术、临床医学、旅游管理、美术学（师范类）、汽车服务工程、人力资源管理等等。

以上信息参考：百度百科-全国高等学校名单。