四川旅游学院在官方分类中并未被明确划分为一本或二本大学，其毕业证书上统一标注为本科。关于“几本大学”的称呼，主要源自民间对招生批次的一种非正式说法。通常情况下，一本大学指的是在本科一批次招生的院校，而二本大学则是在本科二批次招生的院校。

关于四川旅游学院的具体批次，公开资料显示，该校在全国范围内主要在本科二批次招生，因此，我们一般将其视为二本大学。值得注意的是，自2015年起，四川高考的本科第二批和第三批合并为本科二批。

至于四川旅游学院是否属于985或211工程院校，答案是否定的。以下是一份四川985和211大学的名单，供大家参考：

序号 | 学校名称 | 城市 | 985 | 211

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1 | 四川大学 | 成都 | 是 | 是

2 | 电子科技大学 | 成都 | 是 | 是

3 | 西南财经大学 | 成都 | 否 | 是

4 | 西南交通大学 | 成都 | 否 | 是

5 | 四川农业大学 | 雅安 | 否 | 是

四川旅游学院（Sichuan Tourism University）是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，同时也是中国烹饪协会副会长单位、世界中餐业联合会副理事长单位，以及“海外惠侨工程——中餐繁荣基地”。学校入选全国100所应用型本科产教融合发展工程项目建设高校，参与四川2011计划。

学校的前身是1985年5月成立的四川烹饪高等专科学校，最初属于商业部部属院校。1998年，随着高校体制改革，学校划转至四川省人民政府主管。2012年3月，经教育部批准，四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并，共同筹建四川旅游学院。2013年4月，教育部正式批准建立四川旅游学院。