根据教育部发布的全国高等学校信息，我们了解到安徽汽车职业技术学院是一所全日制公办普通高等学校，隶属于全国统招计划，坐落于安徽合肥，教育层次为专科。

一、全日制与非全日制的差异

1、学习模式：全日制学习意味着学生需全天在校，通常为周一至周五进行课程学习；而非全日制学习则较为灵活，学生可以选择周末或晚上等非固定时间进行学习，例如函授、电大等教育形式。

2、学习难度：在同等学历水平下，全日制学习通常难度较大。例如，想要就读全日制大专，学生需通过普通高考或高职单招等途径；而非全日制学校则多采用成人高考或自考等方式，相对难度较低。

3、社会认可度：由于全日制学习难度较高，且学习时间有保障，因此社会认可度相对较高。对于无法全日制学习的在职人士而言，选择非全日制学习同样是一种可行的途径。

二、安徽汽车职业技术学院简介

安徽汽车职业技术学院，与安徽汽车工业技师学院（统称“两院”或分别简称为“职业学院”、“技师学院”）有着紧密的联系。两院的前身是1985年成立的安徽省汽车工业技工学校，最初由江汽集团出资创办，现已划归合肥市人民政府管理。

为满足经济社会发展需求，提升人才培养水平，打造汽车类职业教育品牌，经安徽省人民政府批准，2007年安徽省汽车工业技工学校升级为安徽汽车工业技师学院。在此期间，学校于2000年与合肥工业大学联合成立了合肥工业大学高等职业技术学院（JAC校区），开始培养具备大专学历的高技能人才。在此基础上，2010年经安徽省人民政府批准、国家教育部备案，正式成立了安徽汽车职业技术学院。