怀化职业技术学院的强势专业包括种子生产与经营、畜牧兽医、建筑工程技术等，这些专业在同类院校中享有盛誉。以下是具体的专业名单，供各位参考。请注意，如专业信息有变动，请以学校最新公布为准。

1. 怀化职业技术学院王牌专业名单

- 高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）认定的骨干专业：种子生产与经营、畜牧兽医

- 中央财政支持专业：种子生产与经营、畜牧兽医、建筑工程技术

- 省级示范性特色专业群：现代农业技术与服务专业群

- 省级特色和精品专业：种子生产与经营

2. 怀化职业技术学院简介

怀化职业技术学院是一所全日制公办高等职业院校，成立于2003年，由湖南省安江农业学校与怀化机电工程学校合并而成。学院的历史可以追溯到1939年，拥有80年的悠久历史。学院实行湖南省农业农村厅与怀化市人民政府“厅市共建、市管为主”的管理体制。

作为杂交水稻的发源地、国家首批特等发明奖获奖单位、全国重点文物保护单位、全国科教兴农先进单位、全国科普教育基地、教育部评估优秀高职高专学校、全国五四红旗团委、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省爱国主义教育基地、湖南省文明高校、全省民族团结进步创建示范单位、湖南省创新创业示范基地，怀化职业技术学院在国内外享有极高的声誉。