湖北美术学院作为一所艺术类院校，其艺术类专业在高考提前批次进行招生，而其他专业则主要在湖北省内实行本科一批和本科二批招生。在省外，则以本科二批招生为主，因此，人们普遍将湖北美术学院视为二本院校。

湖北美术学院地处华中，是区域内唯一一所涵盖多学科门类和多个学历层次的高等美术教育机构。该校入选湖北省“国内一流学科建设高校”，并且是八所独立设置的美术学院之一，以及全国首批32个艺术硕士专业学位（MFA）教育试点单位之一。湖北美术学院具备学士学位和硕士学位授予权，是“湖北省2011计划”的牵头高校之一。

以某省的招生批次来划分，若该大学在省内的招生批次为第一批次，则被视为一本大学；若为第二批次，则称为二本大学。对于既有第一批次又有第二批次招生的大学，通常也归类为二本大学。湖北美术学院在湖北省内既有本科第一批次招生，也有本科第二批次招生，但在其他省份主要实行本科第二批次招生，因此，该学院被普遍认为是一所二本院校。

湖北美术学院拥有教育部认定的特色专业，包括艺术设计、雕塑、中国画等；省级重点学科涵盖美术学和设计艺术学；同时，该校的本科品牌专业包括绘画、艺术设计、雕塑、中国画、动画等。