高中会考是学生毕业的重要环节，包括考试科目和考查科目，只有所有科目通过，学生才能获得毕业证书并具备参加高考的资格。会考的科目通常涵盖学生在高中阶段学习的核心课程，如语文、数学、外语、思想政治、物理、化学、历史、地理、生物、信息技术和通用技术，共计11门；此外，还有物理、化学、通用技术和生物的实验操作等实践科目。

关于新高考是否可以只学习自己选择的三个科目，答案是否定的。学生在选完剩余的三门科目后，必须继续深入学习，并每年参加相应的考试。这是因为新高考制度包含合格考和等级考两部分，所有学生都必须参加所有学科的合格考，并且必须通过考试。以下是几个关键点：

1. 合格考不及格将无法参加高考；

2. 合格考不及格将无法选择该科目参加等级考；

3. 虽然可以补考，但补考时可能没有老师指导，因为合格考结束后，学生将根据学科进行分班。如果某学生在物理上不合格，他将无法继续学习物理，这意味着物理课程将结束，补考物理将完全依赖学生自己，难度可能很大。

因此，在新高考制度下，除了高考选考科目的考试外，高中阶段还有一个学业水平考试，只有通过学考，学生才能获得毕业证书，才能参加高考。因此，认为不选考某一科目就可以不学习该科目的观点是错误的。

普通高中课程分为必修、选择性必修和选修三类，其中必修部分是学考需要考试的内容，选择性必修是选考需要学习的，选修是为有更高学习兴趣和需求的学生提供的。

因此新高考下，不选考某一科目就不再学习该科目的说法是不成立的，因为掌握各科基础知识是我们进入社会生活的必要条件。

至于高二会考的科目，不同省份的考试科目略有差异，以下是一些省份的具体科目：

1. 北京：语文、数学、英语、思想政治、历史、地理、物理、化学和生物；

2. 福建：语文、数学、外语、物理、化学、历史、地理、思想政治、生物、通用技术、信息技术；

3. 江苏：语文、数学、外语、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物（笔试）；

4. 山东：语文、数学、外语、思想政治、物理、化学、历史、地理、生物、信息技术；

5. 重庆：语文、数学、外语（含听力）、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物学；

6. 江西：信息技术、通用技术、思想政治、生物；

7. 河北：语文、数学、外语、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物、音乐、美术、体育与健康、通用技术、信息技术（最多报8个）；

8. 云南：语文、数学、英语、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物、通用技术。