职务侵占的调查过程中，是否会查每一笔流水取决于案件的复杂程度和相关证据的需要。以下是相关要点：

**调查方法** ：调查职务侵占时，一般会审计公司的财务记录，包括账簿、凭证、银行对账单等，以发现不当交易或不一致的财务活动。

**银行流水的作用** ：银行流水能清晰揭示涉案资金的流动轨迹，为证实嫌疑人是否滥用职权、非法占有公司资产提供证据。

**调查权限** ：民警在取得法律文书和审批流程后，可以向银行发出协助调查的公函，以获取涉嫌人员的银行对账流水。

**查账决定** ：是否查账由相关执法机构根据案件的复杂程度与严重性决定。如果银行交易记录能直接证实职务侵占行为，则需打印这些记录作为证据。

**配偶流水** ：在某些情况下，职务侵占的调查可能也会涉及涉案人员配偶的银行流水。

**立案标准** ：职务侵占罪的立案标准通常是侵占数额达到6万元以上，数额巨大则为100万元以上。

**法律依据** ：《刑法》第二百七十一条规定了职务侵占罪的刑事责任。

总结来说，职务侵占的调查会依据案件具体情况决定是否查每一笔流水，并不是所有情况下都会进行详尽审查。需要根据案件的具体情况、涉及的金额大小、以及能否通过银行流水直接证明犯罪事实来决定调查措施的深度和范围