男生学徒适合的热门行业包括：

1. 厨师学徒：美食是生活不可或缺的部分，对于男生而言，厨师职业既具有吸引力又稳定可靠。只要技艺精湛，工作机会无处不在，甚至有可能被高薪聘请。虽然辛苦，但高薪稳定，长期积累经验后可自主创业，开设饭店，若经营成功，还可拓展分店成为连锁品牌。

2. 汽车修理学徒：随着生活水平提升，汽车成为家庭标配，但车辆故障时有发生，推动了汽车修理行业的繁荣。男生学习汽修技术，只要技艺高超，就业无忧。尽管工作辛苦，但薪资待遇尚可。

3. 开吊车、铲车、挖掘机学徒：虽然这些职业看似风险较高，但薪资待遇可观。男生若掌握相关技术，可在建筑行业发挥重要作用，助力社会建设。

4. 理发学徒：理发师看似普通，实则发展空间广阔。男生可选择开店或提升专业水平，甚至为明星做发型。长期努力后，成为高级理发师或总监，薪资待遇将更加可观。

适合男生且好就业的职业有：

1. 手机维修：在移动互联网时代，手机维修行业蓬勃发展。男生掌握此项技术，可选择开店或就业，均有良好前景。

2. 摄影师：短视频时代，摄影需求旺盛。男生具备摄影经验与能力，可选择自主创业或加入影楼、新媒体公司，也可作为副业参与婚庆跟拍。

3. IT技术：IT行业薪资待遇优厚，男生掌握相关技术，就业前景广阔。