旅游管理专业学生需掌握的关键课程包括旅行社经营管理、饭店管理学、旅游市场学、旅游规划与开发、导游学以及旅游英语等。近年来，全球旅游业稳步增长，我国旅游业发展尤为迅速，因此，该专业就业前景较为乐观。

旅游管理专业课程设置分为基础课程和核心课程。基础课程涵盖管理学基础、旅游概论、旅游政策法规、旅游职业礼仪、旅游历史文化、中国旅游地理、客源地与目的地概况、旅游消费者行为等。核心课程则包括旅行社经营与管理、景区服务与管理、酒店经营与管理、旅游电子商务、旅游策划理论与实务、旅游新媒体营销、旅游服务质量管理、客户关系管理等。

旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等多学科交叉的综合性专业，旨在培养具备旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位及各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。

旅游产业蓬勃发展，旅游管理专业作为一门朝阳专业，随着整体体系的不断完善，理论与实践的结合日益紧密，就业前景十分广阔。尽管社会普遍认为旅游管理专业毕业生应从事旅游行业，但发达国家的经验及我国的发展政策表明，产业融合是重要趋势，如房地产公司转型旅游便是显著趋势。

旅游管理专业毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等旅游经济管理和企业管理工作领域就业。此外，还可从事旅行社导游、计调；旅游公司业务助理、办公室文员；酒店服务员；旅游相关文案策划；旅游行业营销人员等工作。

总体而言，旅游管理专业毕业生就业前景良好，但若想获得高薪待遇和优质工作环境，仍需付出更多努力。