机电一体化技术专业涉及多个领域的知识，其核心课程主要包括机械制图、机械设计、工程材料、工程力学、数控编程技术、AutoCAD、Mastercam软件、C++等。在电工领域，学生将学习可编程控制器PLC、单片机、自动控制原理、数字电路、电工电子等课程。

该专业课程体系丰富，涵盖机械工程设计基础、液压与气压传动、机械创新设计、电路与电机、电子技术、单片机原理与接口技术、电气控制与PLC应用、传感器应用等。此外，学生还需修读公共政治课、大学语文、外语、高等数学等基础课程，以及机械制图、工程力学、机械设计基础、机械制造、电工技术基础、电子技术基础、微型计算机原理与接口技术、数控技术及应用、可编程控制器原理与应用、自动控制系统及应用等核心课程。

机电一体化专业的主干课程有机械制图、机械设计与加工、气动与液压技术、电工与电子、电气控制与PLC、自动生产线、工业机器人技术、机电设备维护维修与管理、CAD/CAM应用技术、Solidworks以及电力拖动、电动机原理结构等。实习课程则包括电力拖动、PLC、单片机、钳工、普通车、铣、刨床、数控车、铣、加工中心等。

机电一体化专业旨在培养具备扎实理论基础和强大动手能力的复合型人才。学生将掌握系统技术、计算机与处理技术、自动控制技术、检测传感技术、伺服传动和机械技术等基本理论和实际技能，能够在机电一体化设备生产、运行、管理第一线胜任各种工作。

在就业前景方面，机电一体化技术专业应用领域广泛，毕业生可从事数控设备的维护、调试、操作、制造、安装和营销等技术与管理工作。主要就业岗位包括数控设备的安装、调试、生产运行、维护等技术人员，数控设备的编程、操作人员，以及技术改造、技术革新、电气维修、销售和售后服务等相关岗位。

总体来看，机电一体化技术是机械技术与电子技术相结合的产物。随着计算机技术的飞速发展和广泛应用，机电一体化技术得到了前所未有的发展，成为一门融合计算机与信息技术、自动控制技术、传感检测技术、伺服传动技术和机械技术等多学科交叉的系统技术。目前，机电一体化技术正向光机电一体化技术方向发展，应用范围越来越广泛。