汉语言文学与汉语言文字学之间的差异主要体现在三个方面：学习内容、培养目标和研究方向。

在内容上，汉语言文学的学习涵盖语言学概论、现代汉语、古代汉语、文字学、声韵学、训诂学、中国古代文学、中国现代文学、中国当代文学、外国文学、文学概论、中国文化概论、中国历代文论、古典文献学、马克思主义文论、美学、民间文学、语言文字信息处理等；而汉语言文字学则专注于语言学概论、古代汉语、现代汉语、应用语言学、语用学、文字学概论、文学概论、中国古代文学史、中国现当代文学史、马克思主义文论、中国古典文献学、外国文学史、汉语史、语言学史学等。

培养目标上，汉语言文学旨在培养具备汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能的人才，能够在新闻文艺出版部门、科研机构和机关企事业单位从事文学评论、汉语言文学教学与研究工作，以及文化、宣传等方面的实际工作；汉语言文字学则着重培养对现代汉语的语音、语法、词汇、修辞构成规律的领悟能力。

最后，研究方向上，汉语言文学专业学生需掌握汉语和中国文学的基本知识，接受系统教育和业务能力培训；汉语言文字学则涉及现代汉语、古代汉语、汉语方言、汉语史、汉语词汇学、现代汉语语法修辞、音韵文字训诂、中古汉语词汇语法、汉语语音学、汉字信息处理、对外汉语教学等领域。

对于汉语言文学专业的就业前景，一般来说，拥有名校背景或高学历、能力突出者更具优势。该专业就业范围广泛，但专业度相对不强，常被形容为“万金油”，导致竞争力不强。文科专业通常更看重学校出身，985、211院校为首选，可通过选调考取公务员，保研率也较高。一本师范大学的汉语言专业毕业生主要从事教师工作，本科生多流向二线城市小学、县城初高中，研究生则可选择范围更广。非师范类毕业生主要从事文秘、编辑等工作，要求具备独特的思路和扎实的文字功底。