单招与高考专科的主要差异体现在招生录取流程上，而毕业后的学历和待遇并无二致。高考专科是通过全国统一高考选拔学生进入专科院校的途径，而单招则是学生依据个人情况，通过院校的独立招生考试或面试来选择专科院校学习的机制。

在多方面，单招与高考专科存在以下差异：

一、招生与考试形式

单招：单招，即单独招生，是高职院校在高考前通过特定渠道选拔考生的方式。考试由省考试院组织，各校自主命题，考试模式通常为文化课联考与综合素质测试相结合。

高考专科：高考专科通过全国统一高考选拔，考生需参加教育部或省教育考试院组织的统一考试，考试科目包括语文、数学、外语及文综或理综等。

二、报名对象与招生范围

单招：报名对象包括普通高中和中职、中专、技校等毕业生，且主要面向本省院校，省外院校参与较少。

高考专科：报名对象主要是普通高中毕业生，部分中职毕业生也可通过高考进入专科学习，招生范围全国性，考生可依据成绩和志愿选择全国院校。

三、录取时间与方式

单招：考试与录取一般在3、4月完成，比高考提前数月。一旦被单招录取，学生将不再参加高考，直接于9月入学。

高考专科：录取在高考后进行，根据考生成绩和志愿进行投档和录取。

四、难易度与竞争压力

单招：试题相对简单，注重基础，竞争压力较小。

高考专科：需通过全国性考试，竞争激烈，试题难度较大。

五、学历与认可度

单招与高考专科：学历证书相同，均为专科学历。但社会认可度可能存在差异，高考学历在社会上普遍认可度较高，单招学历在某些领域可能稍逊。

综上，单招与高考专科在招生、考试、报名、录取、难易度、竞争压力和学历认可度等方面均有明显区别。考生应根据个人情况和职业规划进行选择。

关于高三走单招还是高考，两者各有优势：

单招优势：灵活选专业、职业导向、竞争小、节省时间。

高考优势：广度教育、未来发展、就业竞争力、社会认可度。

选择何种途径，需考虑个人兴趣、职业规划、学习能力等因素。若对特定职业有明确兴趣，单招可能更合适；若追求广泛知识教育和深造，高考可能更有利。无论选择哪种方式，都应明智规划未来职业和学习发展。