爱尔兰高威理工学院自1972年建校以来，已蜚声国际，享有盛誉。在全球高校网（4ICU）对爱尔兰大学的排名中，该校位列第十五位。学院专业设置全面，涵盖预科、本科及研究生教育，设有商学院、人文学院、旅游及餐饮学院、工程学院和理学院五个学院。

学院专业设置如下：

1. 人文科学学院：开设国家证书课程，如继承权研究、宗教研究；文学学士课程，包括继承权研究、宗教研究、神学研究和商业实践。

2. 工程学院：提供国家证书课程，涵盖建筑工程、土木工程、机械工程等；理学学士课程，包括施工管理、所有权研究、软件管理系统。

3. 自然科学学院：开设国家证书课程，如水产业科学、生物科学、制药科学等；理学学士课程，包括物理学、医药科学、应用生物制药学等。

4. 酒店与饮食研究学院：提供国家证书课程和专业烹调术，以及文学学士课程，如酒店管理。

高威理工学院拥有5000名全日制学生和4000名非全日制学生。学院设施完善，师资力量雄厚。与欧盟、东欧、挪威及美国的多所高校建立了合作关系，积极开展校际交流。学院专业涵盖工程技术、自然科学、人文艺术、护理、酒店与饮食研究等领域，并在多个成熟的知识领域内建立了良好的国际声誉。学院的学生来自美国及世界其他国家，专业讲师经验丰富，能够帮助学生深入理解理论知识，并将其应用于实际工作中。