电子信息技术专业涵盖的核心课程包括高等数学、线性代数、概率与统计、离散数学、大学物理、英语、电路分析、电子技术基础、C语言、Java基础设计、电子CAD、高频电子技术以及电子测量技术等。

电子信息技术专业的学习内容分为基础课程和专业课程两大类。其中，基础课程涵盖德育、语文、数学、英语、物理、计算机应用基础、体育与健康等；专业课程则包括电工基础、电工工艺、电子技术基础、电子技术实验、机械基础、电子工程制图（电子CAD）、电子产品结构工艺、电子测量仪器等。

电子信息技术专业是融合现代电子技术、信息技术和通信技术于一体的综合性专业。

电子信息技术专业毕业生的就业前景十分乐观。随着信息技术的持续创新与应用，该专业毕业生在众多行业领域都能找到合适的就业机会。他们通常能够获得较高的薪资待遇和广阔的职业发展空间，通过持续学习和能力提升，实现个人职业发展目标。

电子信息技术专业毕业生的就业率较高，他们在多个行业领域都有广泛的就业选择。岗位和职业发展路径多样，既有机遇也有挑战。未来，随着新兴领域和职业的不断涌现，该专业毕业生的职业发展前景将更加广阔。因此，选择电子信息技术专业的学生对于自己的未来充满信心。