单招专业涵盖了多个领域，包括工商企业管理、连锁经济管理、物流管理、食品营养与检测、旅游管理、酒店管理、计算机应用技术、计算机信息管理、计算机网络技术、软件技术、物联网应用技术以及机电一体化技术等。

理工类单招专业包括工程测量技术、矿井通风与安全、建筑装饰工程技术、工程造价、电气自动化技术、电梯工程技术、煤化工技术、会计、投资理财、广告设计与制作、岩土工程技术、建筑设备工程技术、建筑工程监理、生物制药技术、精细化工技术、轧钢工程技术和智能控制技术等。

文史类单招专业则包括园林技术、园艺技术、畜牧兽医、机电一体化技术、建筑工程技术、工程造价、机械制造与自动化、会计、计算机网络技术、计算机应用技术、电子商务、旅游管理、酒店管理、空中乘务、影视动画、模具设计与制造和工业分析技术等。

师范类单招专业有语文教育、应用韩语、计算机应用技术、学前教育、文秘、小学教育（全科）、电子商务、会计和旅游管理等。

旅游类单招专业涉及酒店管理、餐饮管理、会展策划与管理、旅行社经营管理、导游、景区开发与管理、市场营销和旅游管理等。

在单招热门专业中，市场营销专业因其对销售行业人才的巨大需求而备受青睐，该领域从业者的薪资水平也相对较高。计算机专业随着互联网行业的蓬勃发展，技术人才在行业地位和薪酬待遇上均处于领先地位，尤其在北上广深等一线城市，软件工程师和网络安全师的需求持续增长。护理专业因我国医疗保障政策的推进，社会对护理人才的需求日益增加，发展前景广阔。学前教育专业则因其在儿童成长中的关键作用，受到家长和社会的广泛关注，成为单招报考的热门专业之一。