广州卫生职业技术学院的明星专业包括老年服务与管理、临床医学、预防医学、口腔医学、针灸推拿等，这些专业在同类院校中享有盛誉。以下为详细的专业名单，供大家参考，如有变动，请以学校最新公布的官方信息为准。

1. 广州卫生职业技术学院王牌专业名单

- 《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》项目认定的骨干专业：老年服务与管理

- 国控专业：临床医学、预防医学、口腔医学、针灸推拿

2. 广州卫生职业技术学院简介

广州卫生职业技术学院由广州市人民政府主办，是一所历史悠久的公办卫生类高等职业院校，其办学历史可追溯至1902年，被誉为百年名校和现代医护人才的摇篮。学院始终坚持以立德树人为核心任务，为社会培养了数以万计的高素质卫生技术人才，为医疗卫生事业的发展做出了卓越贡献。

学院设有白云、从化、天河、越秀四个校区。作为教育部首批“1+X证书制度”老年照护证书项目试点院校、国际护士执业水平考试(ISPN)考点、国家职业资格中医药行业特有工种职业技能鉴定基地等，学院在职业教育领域具有显著优势。此外，学院还承担了多项国家级和省级试点项目，如国家卫健委卫生行业国家职业资格培训鉴定试点院校、教育部全国医护英语等级水平考试(METS)培训点及定点考场等。作为广州市职业技能等级认定社会培训评价组织之一和家政服务业提质扩容“领跑者”行动“领跑”学校，学院为地方经济和社会发展贡献了重要力量。