宝鸡职业技术学院坐落于宝鸡市高新技术开发区高新大道239号，邮政编码为721013。该学院为陕西省主管的全日制公办专科院校。

宝鸡职业技术学院始建于2003年4月，获陕西省人民政府批准，教育部备案，是一所公办全日制普通高等职业院校。学院位于我国西部工业重镇、陕西省第二大城——宝鸡市。学院历史源远流长，继承了陕西凤翔师范学校（1902年）、宝鸡市卫生学校（1934年）、宝鸡市中医药学校（1952年）、陕西省宝鸡农业学校（1959年）、宝鸡市工业学校（1964年）、宝鸡市财经学校（1978年）、宝鸡师范学校（1992年）等七所原市属国家级、省部级重点中专的职业教育传统。学院在省内率先通过教育部高职高专人才培养工作水平评估，现为省级“双高计划”建设单位、省级示范性高职院校、省级文明校园、省级平安校园、省级园林式单位、省级智慧校园示范校、全省普通高校心理健康教育与咨询示范中心、国家乡村振兴人才培养优质校、中国职教就业百强院校。2019、2021年度全市目标责任考核获得优秀等次，2020年、2022年在全国高职师范类排行榜中位列第一。

学院坚守百年办学优良传统，坚持以服务社会为宗旨，以就业为导向，走产教融合发展之路。学院弘扬“精诚致功，厚己达人”的大学精神，践行“敦品尚能，学养日新”的校训，努力营造“公诚勤毅”的校风、“崇德敬业，严谨执教”的教风、“勤奋博学，善思笃行”的学风。以建设“双高”院校为目标，以专业建设、课程建设、团队建设、实训条件建设、质量保证体系建设为抓手，不断深化教育教学改革，全面提升人才培养质量和整体办学水平。

学院致力于立足宝鸡，辐射西部，面向全国，遵循“十四五”规划“15369”战略，深化产教融合、校企合作，加强内涵建设，提升教育质量。学院致力于打造适应区域社会经济发展需求的优势特色专业，建设高水平的双师素质型教师队伍，建成西部最大的区域性产教融合实训基地，积极打造技术技能人才培养和协同创新高地。学院优势专业在省内保持领先地位，人才培养质量得到社会广泛认可，正努力向全国“双高”高职院校的奋斗目标迈进。