大连枫叶职业技术学院提供多样化的单招专业，包括宝玉石鉴定与加工、智能制造装备技术、新能源装备技术、智能机器人技术、工业机器人技术、电气自动化技术、船舶工程技术、无人机应用技术、高速铁路客运服务、国际邮轮乘务管理等。以下为具体专业信息，供考生参考：

1. 宝玉石鉴定与加工（专业代码420107），学制3年，招生对象为参加普通高考报名的考生及中职毕业生。

2. 智能制造装备技术（专业代码460201），学制3年。

3. 新能源装备技术（专业代码60204），学制3年。

4. 智能机器人技术（专业代码60304），学制3年。

5. 工业机器人技术（专业代码60305），学制3年。

6. 电气自动化技术（专业代码60501），学制3年。

7. 船舶工程技术（专业代码60609），学制3年。

8. 无人机应用技术（专业代码100113），学制3年。

9. 高速铁路客运服务（专业代码100304），学制3年。

10. 国际邮轮乘务管理（专业代码100308），学制3年。

此外，学院还设有船舶电子电气技术、空中乘务、物联网应用技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术、云计算技术应用、虚拟现实技术应用、人工智能技术应用、工业互联网技术、移动应用开发、动漫制作技术、现代移动通信技术、通信软件技术、护理、助产、中医康复技术、婴幼儿托育服务与管理、视觉训练与康复、金融服务与管理、大数据与会计、国际商务、关务与外贸服务、市场营销、电子商务、跨境电子商务、港口物流管理、旅游管理、酒店管理与数字化运营、环境艺术设计、应用英语、应用韩语、应用日语、社会体育、人力资源管理、智慧健康养老服务与管理等专业。

大连枫叶职业技术学院是辽宁省人民政府批准、国家教育部备案的民办普通高等职业院校，致力于多元化发展，集职业教育、学历教育、继续教育、高教自考于一体。学院以成功就业为目标，注重能力培养，通过校企合作、产学研结合，全面提高学生综合素质。学院实施“态度+素养+技能+知识”教育工程，将素养教育融入教育教学，使学生在学习专业技能的同时，特长得到发展。学院根据市场需求设置专业，与企业合作制定人才培养方案，确保毕业生就业质量。中职毕业生报考不受原专业限制，招生计划以省级主管部门公示为准。