江海职业技术学院以机电一体化技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术、旅游管理、建筑施工与管理等专业为王牌，这些专业在业界享有盛誉。以下为具体专业一览表，供广大师生及家长参考，如有变动，请以学校最新公布信息为准。

1、江海职业技术学院王牌专业名单

省级重点专业群：机电技术专业群（包括机电一体化技术、数控技术、模具设计及制造、汽车检测与维修、电气自动化技术）

院级特色专业：机电一体化技术、汽车检测与维修技术、建筑工程技术（涵盖建筑工程技术、建筑工程造价、建筑工程监理三个方向）、旅游管理

院级重点专业群：建筑施工与管理（包括建筑工程技术、工程造价、工程监理、建筑装饰工程技术）

2、江海职业技术学院简介

江海职业技术学院坐落于江苏省扬州市，一座历史悠久的文化名城。学院始建于1999年，经过江苏省人民政府批准，2004年正式成为具有独立颁发专科文凭资格的民办全日制高职院校。多年来，学院荣获多项荣誉称号，包括全国先进社会组织、江苏省大学生就业工作先进单位、江苏省平安校园、江苏省安全文明校园、江苏省园林式单位、江苏省高校文明宿舍先进单位、江苏省高校文明食堂、江苏省模范职工之家等。2021年12月23日，学院被江苏省人力资源和社会保障厅拟确定为省级家庭服务职业培训基地。