教育部公布的数据显示，毕节幼儿师范高等专科学校是一所实行全日制教育的普通高等专科学校。该校坐落于贵州省毕节市，属于全国统招计划内的公办院校，教育层次为专科。

一、全日制与非全日制的差异

1、学习模式：全日制学习意味着学生需在校内全天候学习，通常为周一至周五进行课程学习；而非全日制学习则允许学生在非固定时间进行学习，如周末或晚间，常见的学习方式包括函授和电大等。

2、学习难度：在同等学历要求下，全日制学习的难度通常高于非全日制。例如，想要就读全日制大专，学生需通过普通高考或参加高职单招；而非全日制学校则多要求通过成人高考或自考，难度相对较低。

3、社会认可度：由于全日制学习难度较大，且学习时间有保障，其社会认可度相对较高。当然，对于需要兼顾工作的在职人员来说，选择非全日制学习也是一种可行的选择。

二、毕节幼儿师范高等专科学校简介

毕节幼儿师范高等专科学校，全称Bijie Preschool Education College，始建于1916年的织金师范讲习所。该校历经多个时期，包括国民教育师资训练班、简易师范、织金师范、耕读师范、织金县师范学校、贵州省织金师范学校、毕节地区幼儿师范学校等。2015年3月18日，经教育部批准，在原毕节市幼儿师范学校的基础上设立了毕节幼儿师范高等专科学校。