广东轻工职业技术学院是国家示范高职院校的重点建设院校，其重点建设专业包括高分子材料加工技术、食品营养与检测、机电一体化技术（灌装生产线）以及广告设计与制作。以下为具体专业名单，排名不分先后，供大家参考。如有变动，请以学校最新公布的信息为准。

1. 国家示范高职院校建设专业名单

- 序号 | 学校名称 | 建设专业 | 备注

- 1 | 广东轻工职业技术学院 | 高分子材料加工技术 | 国家示范高职院校建设

- 2 | 广东轻工职业技术学院 | 食品营养与检测 | 国家示范高职院校建设

- 3 | 广东轻工职业技术学院 | 机电一体化技术（灌装生产线） | 国家示范高职院校建设

- 4 | 广东轻工职业技术学院 | 广告设计与制作 | 国家示范高职院校建设

2. 广东轻工职业技术学院简介

广东轻工职业技术学院，简称“广东轻工”，是一所经教育部批准的全日制高等职业技术学院。学院是国家示范性高等职业院校、“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”（双高计划）B类、国家优质专科高等职业院校、广东省示范性高职院校、广东省一流高职院校建设单位。同时，学院也是教育部现代学徒制试点单位、教育部“1+X”证书试点单位、职业院校本科层次人才培养试点单位，并获准设立广东省博士工作站，入选全国跨境电商专业人才培养示范校。

学院始建于1933年，原名广东省立第一职业学校，历经多次更名，曾用名包括广东省立广州农工业职业学校、广东省立广州工业职业学校等。1999年，学校由广州轻工业学校更名为广东轻工职业技术学院。学院拥有中专、大专、本科各层次办学经历，是广东省内具有悠久历史和丰富教育资源的知名院校。