周口职业技术学院位于河南省周口市，设有开元校区和文昌校区。开元校区地址为河南省周口市开元大道1号，邮编466000；文昌校区位于周口市文昌大道东段。该学院是河南省主管的全日制公办专科学校。

学院始建于1947年，其办学历史可追溯至中国人民解放军豫皖苏军区创办的卫生干部培训班（即周口卫生学校前身）。随后，沈丘师范学校、西华师范学校、周口卫生学校、周口农业学校、周口艺术学校和周口广播电视大学相继成立。2001年，以上学校合并成立了周口职业技术学院。2005年，西华师范学校并入，2014年，周口卫生学校也加入其中。

学院以新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持立德树人，强化顶层设计，确保党的领导覆盖办学治校各领域，贯穿改革发展全过程，融入人才培养各方面。在党的引领下，团学活动丰富多样，成效显著，校团委荣获“河南省五四红旗团委”称号，“经典照亮人生”诵读比赛成为河南省思政工作品牌。

学院遵循“砺德砺能，志存高远”的校训和“人人是人才，人人可成才”的教育理念，已发展成为集高职教育、成人教育和远程开放教育及技术培训为一体的高等职业院校。近年来，学院荣获“国家级高技能人才培训基地”“河南省示范性高职院校”“河南省优质高等职业院校”“河南省高等职业学校高水平专业建设单位”“河南省现代学徒制示范点”“河南省文明校园（标兵）”等多项荣誉称号。