广东建设职业技术学院，依据教育部发布的全国高等学校信息，是一所全日制公办普通高等学校。该校坐落于广州，属于专科教育层次，并纳入全国统一招生计划。

一、全日制与非全日制之别

1. 学习模式：全日制学生通常需在校全日学习，即周一至周五进行课程学习；而非全日制学生则无需全天候在校，学习时间灵活，如周末或晚间，常见的学习方式包括函授和电大等。

2. 难度比较：在同等学历要求下，全日制教育通常难度较高。例如，欲就读全日制大专，需通过普通高考或高职单招；而非全日制教育，如成人高考或自考，难度相对较低。

3. 社会认可度：由于全日制教育难度较大，学习时间更为集中，因此社会认可度相对较高。对于无法全日制学习的在职人员，选择非全日制教育也是一个可行的途径。

二、广东建设职业技术学院概览

广东建设职业技术学院为公办全日制专科院校，是全国有色金属行业职工继续教育基地，同时也是国家级岭南建筑技术职业教育产教创新基地。此外，学院担任全国现代学徒制工作专家指导委员会主任委员单位，并作为全国现代学徒制试点单位。学院始建于1979年的广东省建筑工程技工学校，1986年更名为广东省建筑工程学校，2001年经广东省人民政府批准、教育部备案，升格为高职学校。2006年4月，学院由广东省建筑工程集团有限公司主管正式划转至广东省教育厅管理。