广州华商职业学院设有智能制造与汽车学院、人工智能与数据学院、建筑与艺术学院、数字商务学院、数字财经学院、酒店管理学院、健康医学院、教育学院、马克思主义学院、国际教育学院等多个学院。以下为各学院具体名单，供参考。如信息有变动，请以学校最新公布为准。

1. 学院设置：

- 智能制造与汽车学院

- 人工智能与数据学院

- 建筑与艺术学院

- 数字商务学院

- 数字财经学院

- 酒店管理学院

- 健康医学院

- 教育学院

- 马克思主义学院

- 国际教育学院

2. 广州华商职业学院简介：

广州华商职业学院，经广东省人民政府批准成立（粤府函[2009]49号文），教育部备案，由太阳城集团投资创办，隶属于华商教育集团。作为一所全日制高等专科院校，学院面向省内外招收普通高等学历教育国家任务生，并具备颁发大学专科学历证书的权限。

学院始终将人才培养质量作为核心，以特色专业建设为龙头，以提升职业能力为办学主线，以创业教育为导向，以打造特色和优势为抓手，通过校企协同育人，创新办学理念，改革教学模式，优化教学方法，致力于将学院建设成为一流的高职高专院校。