大连工业大学拥有一系列国家级和省级一流本科专业，包括通信工程、轻化工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、环境设计、服装与服饰设计、纺织工程、视觉传达设计、材料成型及控制工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、包装工程、工商管理、日语等。以下是一份详细的专业名单，旨在为师生提供参考。

“双万计划”即2019-2020-2021年期间，计划建设约1万个国家级一流本科专业点和1万个省级一流本科专业点。

2020年度大连工业大学国家级和省级一流本科专业建设点名单如下：

1. 国家级一流专业建设点：纺织工程（纺织与材料工程学院）

2. 国家级一流专业建设点：视觉传达设计（艺术设计学院）

3. 省级一流专业建设点：日语（外国语学院）

4. 省级一流专业建设点：应用化学（轻工与化学工程学院）

5. 省级一流专业建设点：光源与照明（信息科学与工程学院）

6. 省级一流专业建设点：计算机科学与技术（信息科学与工程学院）

7. 省级一流专业建设点：海洋资源开发技术（食品学院）

8. 省级一流专业建设点：葡萄与葡萄酒工程（生物工程学院）

9. 省级一流专业建设点：人力资源管理（管理学院）

2019年度大连工业大学国家级和省级一流本科专业建设点名单如下：

国家级（7个）：通信工程、轻化工程、食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、环境设计、服装与服饰设计

省级（6个）：材料成型及控制工程、无机非金属材料工程、高分子材料与工程、纺织工程、包装工程、工商管理

大连工业大学学科评估结果排名如下：

1. 食品科学与工程（B+）

2. 轻工技术与工程（B）

3. 设计学（C+）

4. 控制科学与工程（C）

5. 纺织科学与工程（C）

6. 光学工程（C-）

7. 化学工程与技术（C-）

大连工业大学简介：

大连工业大学位于辽宁省大连市，是辽宁省“国内高水平大学重点建设高校”、辽宁省第二批转型发展试点高校、辽宁省转型示范高校、辽宁省高等学校实训培训基地、中国政府奖学金生委托培养院校、辽宁省政府外国留学生奖学金单位、国家级艺术设计生态教学体系人才培养模式创新实验区、辽宁省重点建设的紧缺本科人才培养基地、艺术设计人才培养基地。学校入选卓越工程师教育培养计划、高等学校创新能力提升计划，卓越农林人才教育培养计划，CDIO工程教育联盟成员单位。学校始建于1958年，原名大连轻工业学院，1998年划归辽宁省管理，2007年更名为大连工业大学。