武汉职业技术学院设有光电与信息工程学院、智能制造学院、人工智能学院（信创产业学院）、建筑工程学院、商学院、智能商务学院、艺术设计学院、外语外贸学院、旅游与航空服务学院、时尚与传媒学院、生物工程学院、马克思主义学院以及体育美育工作部等多个学院。以下为具体学院名单，供参考。如信息有变更，请以学校最新公布为准。

1. 学院设置：

- 光电与信息工程学院

- 智能制造学院

- 人工智能学院（信创产业学院）

- 建筑工程学院

- 商学院

- 智能商务学院

- 艺术设计学院

- 外语外贸学院

- 旅游与航空服务学院

- 时尚与传媒学院

- 生物工程学院

- 马克思主义学院

- 体育美育工作部

2. 武汉职业技术学院简介：

武汉职业技术学院（Wuhan Polytechnic），位于湖北省武汉市，是一所由教育部批准独立设置、湖北省人民政府主办、湖北省教育厅直属的公办综合性全日制普通高等职业院校。学院是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校、国家“双高计划”高水平专业群（A档）建设单位、国家紧缺人才培训基地、国家高技能人才培养示范基地、全国职教师资培训重点建设基地、全国深化创新创业教育改革示范高校、国家首批现代学徒制试点单位。同时，学院也是全国高职高专校长联席会议主席团成员单位、中国高等职业教育学会副会长单位、中国高教学会产学研合作教育分会副会长单位、湖北省高等教育学会副会长单位、湖北省职业技术教育学会会长单位、湖北省高等教育学会高等职业技术教育分会会长单位。

学院始建于1972年的长江电讯技术学校，1978年12月更名为武汉无线电工业学校，1999年，教育部批准原武汉无线电工业学校和湖北省电子工业学校合并组建武汉职业技术学院。2010年，湖北省工业设计学校、湖北省一轻工业学校并入武汉职业技术学院。