四川旅游学院，作为四川省人民政府直属的以“旅游”命名的第一所全日制普通本科高校，自2013年经教育部批准成立以来，已发展成为全国重点建设的应用型本科产教融合发展工程项目高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校以及四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。学校于2018年被国务院侨办认定为“海外惠侨工程——中餐繁荣计划基地”，并于2021年入选国家级非遗代表性项目保护单位。学校秉承“地方性、应用型”的办学定位，坚持“一主线四坚持”的办学思路，致力于传承和弘扬中国优秀的旅游、烹饪文化，培养适应经济社会发展需求的应用型人才。

学校主校区坐落于成都市龙泉驿区红岭路459号，将峨眉、青城、九寨、黄龙等风景名胜巧妙融入校园，打造了国家AAA级旅游景区——休闲美食文化园，实现了校园与景区的有机结合。学校设施齐全，拥有攀岩运动场、休闲运动综合训练馆、中国唐球练习场等多种体育设施，以及满足各学科、专业教学科研需求的实验室，形成了教学、科研、竞赛、双创、培训、观光、休闲、美食、健身“九位一体”的格局。学校以“读万卷书、行万里路”为校训，以“坚毅笃行，精专创新”为精神指引，激励师生知行合一，追求卓越。

学校设有多个省级研究机构，包括川菜产业化和国际化协同创新中心、烹饪科学四川省高校重点实验室等，同时拥有美食与旅游文化普及基地、特大城市精细化治理研究基地等社科研究平台，以及山地旅游研究院、金龙鱼国际烹饪研究院等校企共建的研究机构。学校是教育部餐饮教学指导委员会副主任单位，中国烹饪协会全国餐饮教育委员会主席单位，世界中餐业联合会副理事长及国际教育分会主席单位，中国饭店协会副会长单位，成渝地区双城经济圈应用型高校产教融合联盟副理事长单位。

经过多年的建设与发展，四川旅游学院在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承与创新、国际交流合作等方面取得了显著成绩。学校将继续深化改革，凝聚师生智慧，为建设特色鲜明的应用型高校而不懈努力。

一流本科专业名单如下：

序号 | 专业名称 | 级别 | 年度

----|--------------|--------|-----

1 | 烹饪与营养教育 | 国家级 | 2021

2 | 休闲体育 | 省级 | 2019

3 | 食品科学与工程 | 省级 | 2020

4 | 酒店管理 | 省级 | 2021

网友评价：

1. 学校成立于1985年，是一所历史悠久的老校。龙泉校区新修的教学楼十分漂亮。

2. 学校硬件设施优越，在众多学校中脱颖而出。

3. 如果你对烹饪感兴趣，这里是个不错的选择。烹饪专业是学校的王牌专业之一。

4. 作为全日制大学，学校的教学质量远超新东方等机构。

5. 学习烹饪时，适当学习应用法语也有助于未来深造。

6. 学校为公办老牌学校，师资力量雄厚，环境优美，是择校时的理想选择。

7. 学校的旅游英语教学优秀，烹饪专业毕业生就业前景广阔。