山东商业职业技术学院作为国家示范高职院校，重点发展的专业包括食品生物技术、会计电算化、市场营销和制冷与空调。以下为详细的专业名单，排名不分先后，供大家参考。如有变动，请以学校最新公布的名单为准。

1. 国家示范高职院校建设专业名单

序号 | 学校名称 | 建设专业 | 备注

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1 | 山东商业职业技术学院 | 食品生物技术 | 国家示范高职院校建设

2 | 山东商业职业技术学院 | 会计电算化 | 国家示范高职院校建设

3 | 山东商业职业技术学院 | 市场营销 | 国家示范高职院校建设

4 | 山东商业职业技术学院 | 制冷与空调 | 国家示范高职院校建设

国家示范性高等职业院校建设计划旨在通过教育部和财政部的支持，在“十一五”期间投入20亿元，重点建设全国百所高等职业院校，以提升其办学实力、教学质量、管理水平、办学效益和辐射能力。该计划特别强调深化教育教学改革、创新人才培养模式、构建高水平专兼结合的教学团队、增强社会服务能力以及创建办学特色等方面的显著进步。

2. 山东商业职业技术学院简介

山东商业职业技术学院，简称“山东商学院”，是经教育部批准设立的省属高职院校。学院是国家示范性高职院校、国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校、国家首批现代学徒制试点单位、全国深化创新创业教育改革示范高校，同时也是山东省德育示范高校、山东省首批大学生创业教育示范校、山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。

学院历史可追溯至1936年的济南私立惠鲁工商职业学校和1945年的青岛私立商科职业学校。历经多个办学阶段，包括山东省供销合作干部学校、商业部兽医专科学校、山东财经学院中专部、山东省商业学校（山东省商业职工大学）等，1999年3月经教育部批准，由山东省商业职工大学和山东省商业学校合并组建。2019年12月，学院被教育部、财政部列为第一类高水平学校建设单位（A档）。