汕尾职业技术学院是一所由汕尾市政府创办，经广东省政府批准，教育部备案的专科层次公办院校。学院秉承“以人为本、服务社会、内涵发展、特色鲜明”的办学理念，致力于提高人才培养质量，关注学生全面发展。学院以促进学生健康成长为目标，重视教学质量，严格管理考试纪律，营造优良教风、学风和校风。同时，学院推行“双证书”制度，积极开展职业资格考核认定，不断提升毕业生的职业技能和就业竞争力。

自2001年升格以来，在上级党政和学院党委的正确领导下，全体教职员工共同努力，学院综合实力显著提升。2007年，学院顺利通过教育部人才工作水平评估，各项事业稳步发展。

学院积极响应国家资助经济困难学生的政策，设立入学绿色通道，学生可申请国家奖学金、励志奖学金、助学金。学院还实行院内奖学金制度，为家庭经济困难学生提供勤工俭学岗位，并协助申请助学贷款。

学院立足汕尾地区，面向全省招生，以培养高素质技术技能人才为宗旨，深化产教融合、校企合作，推进现代职业教育体系建设。充分发挥沿海、临港优势，推进特色发展，为国家海洋发展战略、“一带一路”发展战略培养技术技能人才。

学院专业设置丰富，涵盖电子信息工程、物联网应用、计算机应用、计算机网络、软件技术、数字媒体、大数据技术、人工智能应用、动漫制作、护理、大数据与财务管理、大数据与会计、国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、电子商务、跨境电子商务、商务数据分析与应用、旅游管理、烹饪工艺与营养、音乐表演、网络新闻与传播、影视多媒体技术、学前教育、小学语文教育、小学数学教育、小学英语教育、音乐教育、美术教育、商务英语、行政管理、智慧健康养老服务与管理、现代文秘、智能制造装备技术、机电一体化技术、电气自动化技术、食品检验检测技术等。

网友评价方面，大部分学生对学院住宿、环境、教学质量等方面表示满意，认为学院是一所值得报考的3A类高校。